HORECA/Privatimport

Druvorna kommer från en vingård utanför Malmesbury i Swartland. Vinet består av tre olika vinkomponenter, en av vinkomponenterna har druvorna avtjälkats och krossats före jäsning, den andra har druvorna jästs med hela klasar och den tredje har man lagt lager på lager av druvor och tjälkar. Efter jäsning så har den olika komponenterna pressats och vinet har överförts till franska ekfat för malolaktisk jäsning och lagring 9 månader innan blendning av de tre komponenterna och buteljering. Kan lagras upp till 10 år.

Jäsning sker i öppna kar, malolaktisk jäsning och lagring sker i 300 liters franska ekfat.

Smak av röda bär och tranbär.

Ett fylligt vin med doft av björnbär, svarta körsbär och tobak. I munnen fylls man av smaker av plommon och cassis, framträdande tanninstruktur och ett långt avslut.

Dofter av svarta körsbär. viol. mocka och en hint av ekfatstoner. På smakpaletten kommer det fram en lätt kryddighet. tongivande smak av björnbär som ges struktur av silkeslena tanniner som ger god lagringspotential.

Doft och smak av mörka plommon och körsbär. Fylligt och fruktigt vin med väl strukturerade och kompakta tanniner, balanserad syra och en lång eftersmak.

Doft och smak av björnbär, mullbär och svarta vinbär. Fylligt och fruktigt vin med väl strukturerade och lena tanniner, balanserad syra och en lång eftersmak.

Ett fylligt vin med doft av viol, timjan, svarta vinbär och cigarlåda. I munnen fylls man av mjuka och balanserade smaker av mörkröda bär och ett långt avslut.

Druvorna plockas för hand. Jäsning sker utan tillsättning av jäst i öppna kärl. Malolaktisk jäsning i franska ekfat. Vinet lagras sedan i 300 och 500 liters franska ekfat samt i 2500 liters Foudre, varav 40% nya i 8 månader innan buteljering.

Druvorna kommer från Hemel-en-Aarde Ridge. Jäsningen sker spontant och den malolaktiska jäsningen sker i 228 liters franska ekfat. Lagringen sker i franska ekfat i 9,5 månad.

Fyllig doft och kryddig smak av röda och svarta bär såsom plommon. katrinplommon och körsbär som följs upp med smak av fruktkaka och söt vanilj.

Ett medelfylligt vin med dofter av söt frukt. choklad och kryddor och smak av röda och svarta bär. Mjuka tanniner och ett elegant och torrt avslut.

Ett medelfylligt fruktigt vin med mogna tanniner och en balanserad syra. En dominerande smak av mörka bär. plommon med lång och nyanserad eftersmak.

Ett fylligt vin med lena och mjuka tanniner och en balanserad syra. Med smak av cassis. mogna hallon. tobak. inslag av örtighet och blyerts.

En doft av björnbär, blåbär, blyers och cassis samt en hint av cederträ. Vinet är fylligt med en smakpalett av mörka bär, fina ekfatstanniner med en välbalanserad syra och ett långt och komplext avslut.

Doft av hallon. plommon. mörk choklad och kryddor. Fylligt vin med smak av mörka bär och viol. Välstrukturerade tanniner och lång eftersmak.

Doft av mogna röda bär. körsbär. viol och mörk choklad. Ett fylligt vin med smak av mogna mörka bär. plommon. svarta vinbär och mörk choklad. Mjukt och elegant med fin tanninstruktur som bärgar för en lagringskapacitet på upp till 30 år.

Ett fylligt vin med doft av blyerts. söt tobak. mullbär. körsbär och mörk choklad. I munnen fylls man av mjuka och balanserade smaker av mörkröda bär och choklad och långt avslut.

Doft av plommon. cassis. ceder. rostade kaffebönor och lite mint. Vinet har smaker av björnbär. mörka bär och choklad.

Ett fylligt och fruktdrivet vin som visar upp dofter av cassis. blyerts och mogen frukt. aromatisk kryddighet och svartpeppar. Tanninerna är mjuka och eleganta och vinet visar upp smaker av körsbär och svarta vinbär med en lång eftersmak.

Doft och smak av granatäpple, tranbär och röda körsbär. Druvorna kommer från Elgin och Hemel-en-Aarde.

Doft och smak av tryffel, jordiga toner och svarta körsbär.

Doft av svarta vinbär, mogna plommon, anisfrön, choklad och lite mint och cigarrlåda. Vinet har smaker av mörka bär och anisfrön. Tanninerna är väl strukturerade och lena i sitt framträdande med en balanserad syra och en lång eftersmak.

Doft och smak av cassis, mint, blåbär, mörka bär, läder, cederträ och tobak. Vinet är fylligt med strama tanniner, bra syra och god lagringspotential.

Doft och smak av plommon, björnbär, choklad och ektoner. Viner är fylligt med robusta tanniner och en frisk syra. Vinet kan med fördel lagras upp till 8 år.

Doft av apelsin skal, kola, nötter och toffee och smaker av kola, toffee, rostade nötter och fruktkaka.

Doft och smak av färska svarta plommon, mullbär, viol och blyertsmineralitet.

Doft och smak av cassis, mint, blåbär, mörka bär, läder, cederträ och tobak. Vinet är fylligt med strama tanniner, bra syra och god lagringspotential.

Doft och smak av björnbär, körsbär, läder, kryddighet, cigarrlåda och ektoner.

Doft och smak av kryddor, kanel och plommon.

Doft och smak av körsbär, mint och en viss örtighet.

En fyllig doft av svarta körsbär, hibiskus, hallon och cassis samt en hint av cederträ och tobak. Ett fylligt vin med en smak av cassis, röda bär och svartpeppar. Mjuka och lena tanniner med en välbalanserad syra och ett långt avslut.

Doft av violet, kryddnejlika, muskot, svartpeppar och röda bär. Uppvisar en smakpalett av mörka bär och kryddghet, mjuka tanniner med en välbalanserad syra och ett långt avslut.

Doft och smak av tryffel. jordiga toner och svarta körsbär.

Doft av mörka körsbär, plommon, viol och kakao. Smak av svarta vinbär, torkade plommon och viol. Mjuka tanniner och lång eftersmak av mörk choklad.

Doft av körsbär, jordgubbar och rooibos. Mjuka smaker av körsbär, rooibos och jordiga toner. Tanninerna silkeslena med ett elegant och komplext avslut.

Doft av körsbär, plommon, och subtila nyanser av örtighet, blåbär och cederträ. Mjuka och välintegrerade tanniner med krämig cassis och ett långt avslut fyllt med mörka bär.

En framträdande doft av vitpeppar och mörka bär. Vinet har mjuka och lena tanniner och balanserad syra och smak av mörka bär.

Druvorna plockas för hand och pressas. Jäsningen sker spontant i cementägg och i ståltank. Vinet lagras sedan med jästfällning i 3 månader innan buteljering.

Doft och smak av citrus, citrongräs och gräsiga toner och med en härlig syra och mineralitet.

Doft och smak av päron, citrus och stenfrukter och med en härlig syra och mineralitet.

Druvorna kommer från Elgin. Endast pressmusten används och kalljäsning sker i ståltank.

Doft av persikoblommor. citron och brioche och smaker av ananas och citrus. Framträdande men balanserad syra med en frisk eftersmak.

Ett medelfylligt vin med en balanserad syra. Med smaker av päron. persikor. melon och fattoner i form av brioche med lång och nyanserad eftersmak.

Doft av krusbär, äpple och citrusfrukter. Bra fruktkoncentration av päron, grapefrukt och citrus med en integrerad syra och mineralitet.

Druvorna plockas för hand i flera omgångar, avtjälkning och pressning sker av druvorna. Jäsning sker utan tillsättning av jäst i både tank (85%) och i gamla franska ekfat (15%). Därefter sker blendning av de olika batcherna. Vinet lagras sedan med jästfällning i 4-6 månader innan buteljering.

Doft av citrusblommor och smak av citrus, citrongräs och jäst. Framträdande men balanserad syra och mineralitet med en frisk eftersmak.

Doft och smak av citrusfrukter. smörkola och vanilj. Vinet är fylligt med en bra syra och lång eftersmak.

Doft och smak av tropisk frukt. krusbär. lime och en hint av grön paprika och fynbos. Uppvisar mineralitet i både doft och smak samt en frisk och fyllig eftersmak.

Doft och smak av gul frukt och honung. brödiga och smöriga toner och vit persikofrukt och ett lätt kryddigt avslut.

Doft och smak av gröna äpplen. päron och biscotti.

Doft och smak av mogna päron. färska stenfrukter. vita blommor och våt flintasten.

Doft och smak av krusbär. tropiska frukter. spansk peppar och mineralitet och mogen eftersmak.

Doft och smak av krusbär. citrus. ingefära och mineralitet. Fyllig med en balanserad syra och lång eftersmak.

Doft av golden delicious äpplen. tropiska toner och brioche. Subtila smaker av mandelskal. passionsfrukt. lime. grapefrukt och mineraltoner.

Doft av kvitten. lime och vanilj. Subtila smaker av citrusfrukter. nötter och en krämig konsistens och syrliga mineraltoner.

Doft och smak av citron, lime och fläderblommor. Vinet är medelfylligt med en bra syra och lång eftersmak.

Doft och smak av nektariner, söt melon, syrliga granny smith äpplen och våt granit. Vinet kan med fördel lagras i 5 till 8 år.

Ett medelfylligt, torrt vin med dofter persika, torkade aprikoser och lätta ekfatstoner. I munnen känns vinet krämigt och fylligt av lagringen i ekfat och har smaker av persika, limezest.

Doft och smak av melon, persika och tallkåda. Fylligt vin med en krämig munkänsla och långt avslut.

Ett medelfylligt, friskt och torrt vin med tropiska dofter och smaker av persika, lime och litchi.

Doft och smak av citron, lime och ananas och undertoner av jäst.

Doft och smak av citrusfrukter, päron, mandlar, honung och lite vanilj.

Doft och smak av svarta vinbär, lime sorbet, mogna nektariner och med en eftersmak av blod grapefrukt.

Ett lätt, friskt och torrt vin med tropiska dofter och smaker av guava, ananas, melon med inslag av krusbär och päron.

Florala toner av rosblad och doft och smak av vita körsbär och grapefrukt

Doft av röda bär och aromatisk kryddighet. Fruktig smak och subtila smaker av röda bär. jordgubbar. hallon. röda vinbär och brioche.

Ett torrt, friskt och mineraliiskt vin med doft ach smak av jordgubbar, granatäpplen och röda körsbär.

Ett friskt torrt vin med doft av jordgubbar och rosblad. Med smaker av vattenmelon och granatäpplen

Doft och smak av vattenmelon, färska jordgubbar och hallon.