.png)
Kaapzicht Kliprug Chenin Blanc 2023
Doft och smak av citrusblommor, vita persikor, ananas och med en härlig syra och mineralitet.
Druvor
Chenin Blanc
färg
gulgrön.
doft & smak
Doft och smak av citrusblommor, vita persikor, ananas och med en härlig syra och mineralitet.
skörd
skörden sker manuellt från mer 40 år gamla bush vines på vingården.
vinifikation
Druvorna plockas för hand, pressning sker med hela druvklasar. Jäsningen sker spontant i 500 liters ekfat. Vinet lagras sedan med jästfällning i 10 månader innan buteljering.
passar till
fisk, kyckling, asiatiska och vegetariska rätter
om producenten
om drinken
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
- Producent:Kaapzicht Wine Estate
- Land:Sydafrika
- Region:W.O. Stellenbosch
- Alkoholhalt (%):13.5
- Syra (g/l):6.2
- Restsocker (g/l):3.8
