.png)
Catherine Marshall Jono´s Wave White 2023
beställningsnummer
SEK 0.00 SEK
för prisuppgift
beställSEK 0.00 SEK
Catherine Marshall Jono´s Wave White 2023
Doft och smak av nektariner, söt melon, syrliga granny smith äpplen och våt granit. Vinet kan med fördel lagras i 5 till 8 år.
Druvor
100 % Chenin Blanc
färg
gyllengul.
doft & smak
Doft och smak av nektariner, söt melon, syrliga granny smith äpplen och våt granit. Vinet kan med fördel lagras i 5 till 8 år.
skörd
skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna kommer från Elgin och Stellenbosch. Druvorna krossas delvis och pressning sker utav druvorna. Ingen tillsatt jäst, 60 % i tank och resterande 40% i franska ekfat. Lagringen sker separat i 8 månader. Därefter blandas de två komponenterna innan buteljering.
passar till
Kryddiga maträtter, fisk, skaldjur och milda ostar
om producenten
om drinken
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
- Producent:Catherine Marshall Wines
- Land:Sydafrika
- Region:W.O. Western Cape
- Alkoholhalt (%):13.5
- Syra (g/l):5.5
- Restsocker (g/l):2.8
