Lelie van Saron, Sydafrika

Natasha Williams är en dynamisk ung vinmakare från en liten by som heter Saron i Kapprovinsen.

Natasha WilliamsNatasha Williams är en dynamisk vinmakare uppvuxen i den lilla byn Saron i Västra Kapprovinsen. Med ett tidigt intresse för natur och vetenskap föll det sig naturligt att utbilda sig inom oenologi vid Stellenbosch University.

Resan mot eget märkeEfter studierna och en sex månader lång praktik på välrenommerade Jordan Wine Estate klev Natasha 2014 in i vinmakarteamet på Bosman Family Vineyards. Erfarenheterna där lade grunden för drömmen om ett eget projekt — och kort därefter föddes Lelie van Saron.

FilosofiHennes filosofi kring vinmakning är ren och kompromisslös: att skapa viner med minimal intervention som ärligt speglar druvans renhet och platsens unika terroir.

läs om fler av våra vingårdar
Holden Manz Wine Estate, Sydafrika

Holden Manz Wine Estate ligger i den södra delen av Franschhoek dalen, mellan floden Franschhoek och Stony Brook på 300 meters höjd. Odlingsarealen uppgår till 16 hektar fördelat på 3 olika jordmåner och utgörs i huvudsak av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah och Merlot.

Läs mer
Bartinney Private Cellars, Sydafrika

Bartinney är beläget på Botmaskop branta sluttningar vid Helshoogte pass med utsikt över den fantastiskt vackra Banhoek dalen i Stellenbosch. Vingården startade år 1912 och har varit i Jordaan familjens ägo sedan år 1953.

Läs mer