Illimis Wines, Sydafrika

Illimis Wines är en liten vinproducent som ägs och drivs av vinmakaren Lucinda Heyns. Hennes vineriär baserad i Stellenbosch men hennes druvor kommer från Stellenbosch, Darling, Wellington ochElgin.

Lucinda Heyns

Lucinda inledde sin bana som vinodlare och har skaffat sig bred internationell erfarenhet genom arbete i både Sydafrika, Kalifornien och Italien.  

Filosofi

Hennes inställning präglas av minimal intervention — att ta tillvara på det naturen ger och göra så lite som möjligt i vineriet för att låta växtplatsen, årgången och frukten tala för sig själva.  

Viner & Ursprung

Under sin etikett gör Lucinda viner med tydlig ursprungskaraktär från noggrant utvalda regioner:

Chenin Blanc – Elgin  

    Grenache – Wellington  

      Cinsault – Darling  

        Pinotage – Stellenbosch  

        ‍

        https://illimiswines.com/
        läs om fler av våra vingårdar
        Holden Manz Wine Estate, Sydafrika

        Holden Manz Wine Estate ligger i den södra delen av Franschhoek dalen, mellan floden Franschhoek och Stony Brook på 300 meters höjd. Odlingsarealen uppgår till 16 hektar fördelat på 3 olika jordmåner och utgörs i huvudsak av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah och Merlot.

        Läs mer
        Bartinney Private Cellars, Sydafrika

        Bartinney är beläget på Botmaskop branta sluttningar vid Helshoogte pass med utsikt över den fantastiskt vackra Banhoek dalen i Stellenbosch. Vingården startade år 1912 och har varit i Jordaan familjens ägo sedan år 1953.

        Läs mer