Brookdale Estate

2015 förvärvade Tim Rudd en nedgången vingård i Paarl som han tillsammans med vinmakaren Kiara Scotthåller på att förvandla till något unikt. Alla gamla vinrankor samt invasiva växter har tagits bort på den 67hektar stora gården förutom 36 år gamla stockar av Chenin Blanc som man har behållit.

Kiara Scott började som assisterande vinmakare 2017 på Brookdale estate under vinmakaren Duncan Savage, en av de mest
renommerade vinmakarna i Sydafrika. 2019 blev Kiara, blott 26 år den yngsta kvinnliga vinmakare i Sydafrika.
Idag så producerar man vinerna Brookdale Chenin Blanc, Mason Road Syrah, Chenin Blanc och Rose. Utöver
dessa druvsorter så kommer fokus framöver att ligga på franska, italienska och portugisiska druvsorter. Besök
gärna deras hemsida för mer information om vinmakare Kiara Scott, vingårdens planer framåt.

https://brookdale-estate.com/
läs om fler av våra vingårdar
Holden Manz Wine Estate

Holden Manz Wine Estate ligger i den södra delen av Franschhoek dalen, mellan floden Franschhoek och Stony Brook på 300 meters höjd. Odlingsarealen uppgår till 16 hektar fördelat på 3 olika jordmåner och utgörs i huvudsak av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah och Merlot.

Läs mer
Meerendal Wine Estate

Historien om denna över 300 år gamla vingård startade år 1714 när Christina Stans, änka till den första ägaren till gården planterade 60.000 vinstockar på kullarna i Meerendal.

Läs mer