Botanica Wines bildades 2009 av den självlärde vinmakaren Ginny Powall, en orädd amerikanska som
blev kär i det fantastiskt vackra Kapprovinsen. År 2008 köpte hon gården Protea Heights som ligger i
Devon Valley, Stellenbosch och flyttade från USA till Sydafrika.
Protea Heights etablerades i slutet av 40-talet och var en av de första gårdarna att börja odla proteor
blommor kommersiellt. Med tanke gårdens trädgårdshistoria var det naturligt för Ginny att skapa sitt
varumärke och vinetiketter med en botanisk känsla.
Idag så odlas det 8 olika sorters proteor på totalt 10 hektar och det mesta går på export till Europa.
Mellan åren 2009 och 2010 planterades 5 hektar ekologisk odling med Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc, Petit Verdot och Albariño. Från dessa produceras viner till Botanica´s Arboretum, Big
Flower och Flowergirl serierna.