Mason Road Syrah 2020

beställningsnummer

SEK 0.00 SEK

för prisuppgift

SEK 0.00 SEK

Druvorna plockas för hand. Jäsning sker utan tillsättning av jäst i öppna kärl. Malolaktisk jäsning i franska ekfat. Vinet lagras sedan i 300 och 500 liters franska ekfat samt i 2500 liters Foudre, varav 40% nya i 8 månader innan buteljering.

Druvor

Syrah

färg

mörkt röd med lila kärna.

doft & smak

Doft av mogna bär, blåbär, röda plommon, vitpeppar, lakrits, cassis och florala toner. I smaken framträder flera lager av bär, peppar, kanel, kryddnejlika och vinet är fylligt med lena tanniner och framträdande syra.

skörd

skörden sker manuellt.

vinifikation

Druvorna plockas för hand. Jäsning sker utan tillsättning av jäst i öppna kärl. Malolaktisk jäsning i franska ekfat. Vinet lagras sedan i 300 och 500 liters franska ekfat samt i 2500 liters Foudre, varav 40% nya i 8 månader innan buteljering.

passar till

Kyckling, fläsk och nötkött, gärna med en gräddig sås

om producenten

om drinken

vin 1

vin 2

vin 3

vin 4

vin 5

vin 6

Fakta