.png)
Illimis Cinsault 2022
doft av turkisk delight omgiven av mörk choklad och julkryddor. Smak av rabarber, körsbär, röda bär, apelsinskal och en härlig syra.
Druvor
100 % Cinsault
färg
tegelröd.
doft & smak
doft av turkisk delight omgiven av mörk choklad och julkryddor. Smak av rabarber, körsbär, röda bär, apelsinskal och en härlig syra.
skörd
skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna kommer från bushvines planterade 1974 från en vingård i Darling. Druvorna jäses spontant med hela klasar. Lagring i 7 månader i neutrala ekfat.
passar till
fisk paella, grillad tonfisk, asiatisk mat.
om producenten
om drinken
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
- Producent:Illimis
- Land:Sydafrika
- Region:W.O. Darling
- Alkoholhalt (%):12.0
- Syra (g/l):5.0
- Restsocker (g/l):2.0
