.png)
Môreson The Widowmaker 2018
Doft och smak av cassis, mint, blåbär, mörka bär, läder, cederträ och tobak. Vinet är fylligt med strama tanniner, bra syra och god lagringspotential.
Druvor
100% Pinotage
färg
mörk röd
doft & smak
Doft och smak av cassis, mint, blåbär, mörka bär, läder, cederträ och tobak. Vinet är fylligt med strama tanniner, bra syra och god lagringspotential.
skörd
skörden sker manuellt från ett vingårdsläge.
vinifikation
jäsning sker tillsammans med skalen i 4 dagar, där 25% av druvklasar ej krossas. Därefter sker malolaktisk jäsning i tank och sen så får vinet vila tillsammans med jästfällningen i 2 månader utan tillsättning av sulfit. Lagring sker i franska ekfat, 40% nya och resterande i andra fyllningen i 18 månader.
passar till
rätter på nöt, vilt, lamm och kyckling
om producenten
om drinken
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
- Producent:Môreson
- Land:Sydafrika
- Region:W.O. Stellenbosch
- Alkoholhalt (%):15.0
- Syra (g/l):5.6
- Restsocker (g/l):2.0
