Meerendal Pinotage Heritage Block 2015

beställningsnummer
74042
SEK 339.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 339.00 SEK
Om vinet

Fyllig doft och kryddig smak av röda och svarta bär såsom plommon, katrinplommon och körsbär som följs upp med smak av fruktkaka och söt vanilj.

Druvor
Pinotage
färg
Färgen är rubinröd med djup intensitet.
doft & smak
Fyllig doft och kryddig smak av röda och svarta bär såsom plommon, katrinplommon och körsbär som följs upp med smak av fruktkaka och söt vanilj. Mjuka och lena tanniner med en balanserad syra, väl integrerad ek karaktär och en lång eftersmak.
skörd
Skörden sker manuellt från vinrankor (bush vines) planterade 1955.
vinifikation
Jäsning sker i öppna cementtankar och under jäsningen så görs punsch down sex gånger per dag. Lagring sker i nya franska ekfat i 20 månader.
passar till
Nötkött, vilt och till starka ostar.
om producenten
Meerendal Wine Estate ligger i Durbanville och tillhör Cape Town distriktet. Durbanville är ett av de kallaste områden i distriktet och får väldigt lite regn på sommaren. Den kalla och fuktiga sydostliga vinden som kommer från False Bay på sommareftermiddagarna och kyler ner vinrankorna och möjliggör en långsam mognad och koncentrerar smaken i druvorna.
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
    Meerendal
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
    W.O. Cape Town
  • Alkoholhalt (%):
    13.5
  • Syra (g/l):
    6.0
  • Restsocker (g/l):
    2.5
fler viner ur vårt sortiment