Garden Route Sauvignon Blanc

beställningsnummer
76775
SEK 129.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 129.00 SEK
Om vinet

Doft av grön paprika, klippt gräs, passionsfrukt och guava. Smak av tropiska frukter grön paprika och mineralitet. Balanserad syra och med ett långt avslut.

Druvor
Sauvignon Blanc
färg
Ljust gröngul
doft & smak
Doft av grön paprika, klippt gräs, passionsfrukt och guava. Smak av tropiska frukter grön paprika och mineralitet. Balanserad syra och med ett långt avslut.
skörd
Skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna avtjälkas, krossas och ligger tillsammans med skalen över natten i en sluten tank. Därefter separeras ”free run juice” och jäsning sker i låga temperaturer i en månad. Efter att jäsningen är klar ligger vinet med jästfällningen i ytterligare 6 månader innan buteljering.
passar till
Fisk och skaldjursrätter
om producenten
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
    De Krans Wine Cellar
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
    W.O Outeniqua
  • Alkoholhalt (%):
    13.0
  • Syra (g/l):
    6.3
  • Restsocker (g/l):
    2.1
fler viner ur vårt sortiment