De Krans Tritonia (White) 2017

beställningsnummer
SEK 0.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 0.00 SEK
Om vinet

Doft av kaprifol, apelsinskal, blomster och vanilj. Mjuk och elegant med smaker av torkad apelsin, nötter, välbalanserad syra och lena tanniner.

Druvor
63% Malvasia Rei, 37% Verdelho
färg
Gyllene gul
doft & smak
Doft av kaprifol, apelsinskal, blomster och vanilj. Mjuk och elegant med smaker av torkad apelsin, nötter, välbalanserad syra och lena tanniner.
skörd
Skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna vinifieras separat. Verdelho juicen jäses i ekfat och ligger med jästfällningen i 4 månader. Malvasia Rei avtjälkas, krossas och vildjäsningen påbörjas tillsammans med skalen i öppna cementkar. Efter att jäsningen har kommit igång så extraherar man ”free run juice” från botten av cementkaret och jäsningen fullbordas i tank. Efter att jäsningen är klar ligger vinet tillsammans med jästfällningen i 4 månader. En blendning genomförs och vinet lagras sedan på ekfat i 11 månader.
passar till
Fiskrätter, speciellt till lax och havsöring samt curry rätter
om producenten
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
  • Alkoholhalt (%):
    13.0
  • Syra (g/l):
    6.0
  • Restsocker (g/l):
    3.6
fler viner ur vårt sortiment
De Krans Touriga Nacional

SEK 0.00 SEK

SEK 0.00 SEK

Garden Route Pinot Noir

SEK 0.00 SEK

SEK 0.00 SEK