De Krans Tritonia (White) 2017

beställningsnummer
SEK 0.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 0.00 SEK
Om vinet

Doft av kaprifol, apelsinskal, blomster och vanilj. Mjuk och elegant med smaker av torkad apelsin, nötter, välbalanserad syra och lena tanniner.

Druvor
63% Malvasia Rei, 37% Verdelho
färg
Gyllene gul
doft & smak
Doft av kaprifol, apelsinskal, blomster och vanilj. Mjuk och elegant med smaker av torkad apelsin, nötter, välbalanserad syra och lena tanniner.
skörd
Skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna vinifieras separat. Verdelho juicen jäses i ekfat och ligger med jästfällningen i 4 månader. Malvasia Rei avtjälkas, krossas och vildjäsningen påbörjas tillsammans med skalen i öppna cementkar. Efter att jäsningen har kommit igång så extraherar man ”free run juice” från botten av cementkaret och jäsningen fullbordas i tank. Efter att jäsningen är klar ligger vinet tillsammans med jästfällningen i 4 månader. En blendning genomförs och vinet lagras sedan på ekfat i 11 månader.
passar till
Fiskrätter, speciellt till lax och havsöring samt curry rätter
om producenten
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
    De Krans Wine Cellar
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
    W.O. Calitzdorp
  • Alkoholhalt (%):
    13.0
  • Syra (g/l):
    6.0
  • Restsocker (g/l):
    3.6
fler viner ur vårt sortiment

Beställ våra viner från Systembolaget

Kort text om att vinerna finns i Systembolagets beställningssortiment och att det är enklare än du tror att beställa. Länken pekar till en "om oss" sida som har underkategorier som handlar om företaget, filosofin och eventuellt hållbarhet, beroende på hur tydligt du vill lyfta den delen.

Läs mer

Sydafrikas bästa viner hittar ni här

En ingress till artikeln som handlar om Sydafrika och de viner ni importerar. Lite om varför just Sydafrika och vad som gör vinerna unika. Vad är utmärkande för vinerna? Denna text länkar till en längre artikel om Sydafrika som ligger som en inledning till sidan om vingårdar.

Läs mer