Catherine Marshall Chenin Blanc fermented in Clay 2020

beställningsnummer
74542
SEK 299.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 299.00 SEK
Om vinet

Doft och smak av mogna päron, färska stenfrukter, vita blommor och våt flintasten.

Druvor
Chenin Blanc
färg
Ljust gröngul.
doft & smak
Doft och smak av mogna päron, färska stenfrukter, vita blommor och våt flintasten.
skörd
Skörden sker manuellt.
vinifikation
Druvorna kommer från Elgin och Stellenbosch. Endast pressmusten används och jäsning sker spontant utan tillsatt jäst i amforas gjorda av lera. En del av vinet genomgår en andra jäsning (malolaktisk) i ekfat och den andra delen som är kvar i amforan genomgår ingen andra jäsning. Båda komponenterna lagras separat i 11 månader innan blendning genomförs.
passar till
Japansk edomae sushi, Indonesisk mat, tempura grönsaker, ångade grönsaker med citron risotto
om producenten
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
    Catherine Marshall Wines
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
    W.O. Western Cape
  • Alkoholhalt (%):
    13.0
  • Syra (g/l):
    5.8
  • Restsocker (g/l):
    2.6
fler viner ur vårt sortiment
De Krans Cape Tawny Limited Release

SEK 279.00 SEK

SEK 279.00 SEK

Môreson Cabernet Franc 2017

SEK 249.00 SEK

SEK 249.00 SEK

Môreson Mercator 2017

SEK 0.00 SEK

SEK 0.00 SEK

Beställ våra viner från Systembolaget

Kort text om att vinerna finns i Systembolagets beställningssortiment och att det är enklare än du tror att beställa. Länken pekar till en "om oss" sida som har underkategorier som handlar om företaget, filosofin och eventuellt hållbarhet, beroende på hur tydligt du vill lyfta den delen.

Läs mer

Sydafrikas bästa viner hittar ni här

En ingress till artikeln som handlar om Sydafrika och de viner ni importerar. Lite om varför just Sydafrika och vad som gör vinerna unika. Vad är utmärkande för vinerna? Denna text länkar till en längre artikel om Sydafrika som ligger som en inledning till sidan om vingårdar.

Läs mer