Babylonstoren Nebukadnesar 2019

beställningsnummer
55806
SEK 349.00 SEK

för prisuppgift

beställ
SEK 349.00 SEK
Babylonstoren Nebukadnesar 2019

Ett fylligt vin med doft av viol, timjan, svarta vinbär och cigarlåda. I munnen fylls man av mjuka och balanserade smaker av mörkröda bär och ett långt avslut.

Druvor
50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot och 3% Malbec.
färg
mörkt rubinröd
doft & smak
Ett fylligt vin med doft av viol, timjan, svarta vinbär och cigarlåda. I munnen fylls man av mjuka och balanserade smaker av mörkröda bär och ett långt avslut.
skörd
skörden sker manuellt.
vinifikation
Alla druvorna jäses och lagras separat i franska ekfat i 23 månader innan blendning sker.
passar till
Rosmarin, timjan och vitlökskryddad Lammstek, oxfile eller T-bone.
om producenten
Babylonstoren har en lång historia som vin -och fruktgård, den etablerades redan år 1692 då Pieter van der Byl tilldelades denna mark utav Cape guvernören Simon van der Stel. För tio år sedan tog Karen Roos över gården och hennes passion för Cape Dutch stilen har gjort att all restaurering av byggnader från 1700-talet och nybyggnation på gården utgår från denna tidsenliga arkitektur. Gården är belägen i området Simonberg-Paarl. Vingården uppgår till 88 hektar fördelat på 13 olika sorters druvsorter, de högst belägna planteringarna ligger på 600 meters höjd på Simonsbergs sluttningar. Vinmakare är Charl Coetzee och Klaas Stoffberg och den första buteljeringen av vin med namnet Babylonstoren skedde år 2011. Idag så består vinportföljen av både vita, rosé, röda och mousserande viner enligt MCC metoden (Metode Cape Classic).
om drinken
vin 1
vin 2
vin 3
vin 4
vin 5
vin 6
Fakta
  • Producent:
    Babylonstoren
  • Land:
    Sydafrika
  • Region:
    W.O. Simonsberg-Paarl
  • Alkoholhalt (%):
    14.5
  • Syra (g/l):
    6.1
  • Restsocker (g/l):
    3.1
fler viner ur vårt sortiment
Deux Freres Mourvedre 2017

SEK 329.00 SEK

SEK 329.00 SEK

Miss Molly Petit Rosé NV

SEK 185.00 SEK

SEK 185.00 SEK

Beställ våra viner från Systembolaget

Kort text om att vinerna finns i Systembolagets beställningssortiment och att det är enklare än du tror att beställa. Länken pekar till en "om oss" sida som har underkategorier som handlar om företaget, filosofin och eventuellt hållbarhet, beroende på hur tydligt du vill lyfta den delen.

Läs mer

Sydafrikas bästa viner hittar ni här

En ingress till artikeln som handlar om Sydafrika och de viner ni importerar. Lite om varför just Sydafrika och vad som gör vinerna unika. Vad är utmärkande för vinerna? Denna text länkar till en längre artikel om Sydafrika som ligger som en inledning till sidan om vingårdar.

Läs mer